Approche holistique pour améliorer les performances des porcelets et relever les défis de santé intestinale

Depuis l’interdiction des niveaux pharmaceutiques d’oxyde de zinc (ZnO) dans l’Union européenne en 2022, l’industrie cherche des solutions nutritionnelles adaptées pour intégrer dans les programmes de santé intestinale des porcelets afin d’améliorer leur santé et leur productivité.

Les restrictions sur l’utilisation prophylactique des antibiotiques marquent également le début d’une nouvelle ère dans la gestion et la formulation des régimes après le sevrage.

Les principaux objectifs de la phase de post-sevrage sont d’éviter les pertes de croissance et d’aider les porcelets à s’adapter à une alimentation à base de céréales tout en rendant cette transition aussi rapide que possible. Le système immunitaire des porcelets se développe au cours des six à sept premières semaines de vie, ce qui rend essentiel le contrôle et la régulation simultanés de la réponse immunitaire pour optimiser leur immunocompétence.

Le développement du système immunitaire de la muqueuse intestinalecoïncide avec la colonisation de microflores commensales et pathogènes. Des études1 ont montré que l’établissement d’un bon microbiote intestinal chez les porcelets est essentiel pour leurs performances de croissance tout au long de leur vie de production.

Le rôle des acides organiques et des oligo-éléments

Les acides organiques sont parmi les ingrédients les plus utilisés en nutrition porcine. Cependant, leur efficacité antibactérienne dans les parties inférieures de l’intestin est limitée par leur libération dans le tractus intestinal. Protéger ces acides dans une matrice lipidique peut favoriser leur libération dans les parties distales du système digestif, modifiant positivement la microflore intestinale.

Les oligo-éléments chélatés, reconnus comme plus biodisponibles que d’autres formes, ont gagné en popularité ces dernières années. Ils améliorent les fonctions métaboliques, ce qui se traduit par de meilleures performances et une moindre excrétion dans l’environnement.

Une étude menée par NOVUS a révélé que l’alimentation avec un mélange d’acides organiques protégés, incluant de l’acide benzoïque (solution d’alimentation PROVENIA®) et des oligo-éléments chélatés de méthionine hydroxy analogique (MINTREX®), a :

• Amélioré le poids final des porcelets de +2,2 kg.
• Augmenté la croissance moyenne journalière de +13 %.
• Réduit l’indice de consommation de 9,5 %.
• Amélioré la morphologie de la muqueuse intestinale, diminué de 16 % la présence d’E. coli, et favorisé la croissance des bactéries bénéfiques.

Meilleures pratiques pour renforcer l’intégrité intestinale

Le programme Scale Up™ de NOVUS aide à améliorer l’intégrité intestinale et à optimiser l’efficacité et la rentabilité des élevages.

Citations 

1. Correa, F.; Luise, D.; Castillo, M.; Peris, S.; Palomo-Yague, A.; Bosi, P.; Trevisi, P., 2021. Effect of dietary supplementation with a blend of protected aromatic compounds, including benzoic acid, on growth performance and faecal microbial profile of weaned piglets as an alternative to Zinc Oxide. Livest. Sci. 246, 104455.
2. Bosi, P., Sarli, G., Casini, L., Filippi, S.D., Trevisi, P., Mazzoni, M., Merialdi, G., 2005. Effect of dietary addition of free or fat-protected calcium formate on growth, intestinal morphology and health of Escherichia coli k88 challenged weaning pigs. Italian. J. Anim. Sci. 4, 455-457.
3.  Lee J.S., Kim, T.H., Song, M.H., Oh, H.J., Yun, W., Lee, J.H., Kim, Y.J., Lee, B.K., Kim, H.B., Cho, J.H., 2021. Effects of microencapsulated organic acids on growth performance, nutrient digestibility, fecal microbial counts, and blood profiles in weaning pigs. J. Anim. Sci. Technol. 63, 104-113. 4.
4. Liu, Y., Ma, Y.L., Zhao, J.M., Vazquez-Añón, M., Stein, H.H., 2014. Digestibility and retention of zinc, copper, manganese, iron, calcium, and phosphorus in pigs fed diets containing inorganic or organic minerals. J. Anim. Sci. 92, 3407-3415. 5.
5. Perić, D., Barea, R., Nešić, S., Makivić, L., Janić, J., Šefer, D., Marković, R., 2023. Effects of dietary supplementation with benzoic acid and chelated copper, zinc and manganese sources on production performance in piglets. Acta Veterinaria-Beograd 73, 355-373.

Roberto Barea, DVM, Ph.D. 

En sa qualité d’expert de tous les aspects de la santé porcine et de l’impact de la nutrition sur le développement et les performances des porcs, le Dr Roberto Barea est un membre essentiel de l’équipe européenne de NOVUS consacrée à la santé porcine. À ce poste, il accompagne les clients dans l’augmentation de la productivité, du taux de survie et de la croissance des porcelets, ainsi que dans l’optimisation de la santé générale des porcs avec pour mission l’amélioration du bien-être animal et de la rentabilité des élevages. En savoir plus sur le Dr Barea...

Guillermo A. Minguito, DVM

Travaillant dans l’industrie depuis 2011, le Dr A. Minguito collabore aujourd’hui avec les équipes de services commerciaux et techniques de NOVUS pour développer la stratégie de mise sur le marché de l’activité porcine en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. Son rôle comprend la planification à court et à long terme ainsi que l’évaluation des challengeset des tendances du marché afin d’identifier les opportunités au sein du portefeuille NOVUS et des technologies pour soutenir les clients.