Protéger les bénéfices grâce à la supplémentation en HMTBa

Avec de faibles marges industrielles et une moindre utilisation d’antibiotiques, les saisies sont une préoccupation majeure pour les producteurs de poulets. La septicémie, la toxémie et l’aérosacculite sont les principales causes de saisie des poulets de chair. Ces problèmes n’ont pas de cause ou de remède unique, mais il a été démontré que l’alimentation des volailles permet de réduire leur incidence La méthionine peut faire la différence entre les volailles saisies et celles qui sont destinées à être consommées. Cet article présente les recherches du Dr. Frances Yan, responsable senior de la R&Dsur les volailles, sur la manière dont certaines sources de méthionine peuvent contribuer à réduire les pertes dues à la saisie des volailles.