Prolongar el rendimiento de las cerdas tras la tercera paridad mediante los oligoelementos

Los productores de porcino tienden a centrarse en los cerdos destetados por camada. Sin embargo, es de vital importancia que las cerdas tengan una larga vida útil y mantengan una elevada productividad en paridades avanzadas para reducir los costos por cerdo destetado y optimizar los ingresos durante la vida de la cerda. Además, al maximizar la productividad de las cerdas a lo largo de su vida, se reduce la necesidad de introducir cerdas jóvenes y se minimiza el número de crías en cada grupo de destete, que suelen presentar un crecimiento y supervivencia menores en comparación con los cerdos nacidos de cerdas con una mayor paridad. Los productores que busquen retener a las cerdas más tiempo son conscientes de que estas a menudo son retiradas del rebaño reproductor por problemas reproductivos o dificultades de locomoción. Afortunadamente, es posible superar estos obstáculos con una nutrición inteligente que incluya oligoelementos.

Cuando se trata de los oligoelementos añadidos a las dietas porcinas, el origen importa. «Oligoelemento orgánico» es un término general que describe a los minerales unidos a un elemento que contiene carbono. Los minerales suministrados en forma inorgánica están unidos a sulfatos, óxidos, y cloruros, entre otros compuestos. Si bien se sabe que los oligoelementos orgánicos ofrecen un mejor rendimiento en comparación con los minerales inorgánicos, no todos los oligoelementos orgánicos son iguales.

El quelato del análogo hidroxilado de metionina (MINTREX^® Oligoelementos bis-quelados) es una fuente única de oligoelementos orgánicos que ha demostrado influir de forma positiva en la productividad de las cerdas a lo largo de toda su vida. Los estudios demuestran que estos oligoelementos bis-quelados pueden incrementar el tamaño de la camada al destete, así como el número de cerdos por cerda a lo largo de toda la vida, y reducir el riesgo de cerdos con bajo peso al nacer, ya que estos aumentan de peso. Como resultado, la producción de carne de cerdo por cerda es mayor.

Las investigaciones han evidenciado que las cerdas alimentadas con oligoelementos bis-quelados, como MINTREX^® Oligoelementos bis-quelados, presentan mejores tasas de parto, una mayor retención hasta la tercera paridad y producen más cerdos destetados por camada a lo largo de la vida de la cerda¹ en comparación con las cerdas alimentadas tanto con oligoelementos inorgánicos u otras fuentes de oligoelementos orgánicos. Los resultados combinados de estos beneficios sobre la productividad de las cerdas pueden traducirse en más de tres cerdos destetados adicionales por cerda a lo largo de su vida.²

La progenie de cerdas alimentadas con oligoelementos bis-quelados (frente a oligoelementos inorgánicos) ha registrado menos cerdos con un bajo peso al nacer, una menor mortalidad predestete y una mejor tasa de crecimiento y supervivencia desde el destete hasta el mercado³. Los estudios indican que al mejorar la productividad de las cerdas y aprovechar los beneficios de las fuentes minerales en la progenie, es posible aumentar la producción de carne de cerdo entre un 5 % y un 6% a lo largo de la vida de la cerda^4,5, lo que representa un enorme potencial de retorno económico para los productores porcinos.

Los ensayos realizados sobre los oligoelementos bis-quelados demuestran que los productores porcinos pueden obtener una rentabilidad económica que a menudo se acerca a una proporción de 18:1².

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1. Zhao, L. Greiner, G. Alle, M. Vazquez-Anon, C.D. Knight, R.J. Harrell. Improved retention rates and reduced culling for lameness for sows fed a chelated trace mineral blend. J. Anim. Sci. Vol. 89, E-Suppl. 1/J. Dairy Sci. Vol. 94, E-Suppl.
2. Zhao et al., 2012; Barea et al., 2019; Lawrence et al., 2021; NOVUS internal trial FB2018-0061, 2021
3. Hintz, A. Massiot, V. Begos, J.C. Besnard, A. Drouet, M. David, R. Barea. Mineral methionine hydroxy analog chelate as the sow trace mineral source impacts pre-wean mortality and piglet quality. 2023 Allen D. Leman Swine Conference Research Abstracts. Poster No. 31
4. V. Lawrence, PhD; A. Hintz, DVM. Two-Year Evaluation Of Methionine Hydroxy Analogue Chelated Zinc, Copper and Manganese Supplementation in Sows as a Substitution for an Equal Portion of Mineral in the Sulfate Form. Novus Internal Trial FV2018-0061, 2021
5. V. Lawrence, PhD; A. Hintz, DVM; B. Buresh, PhD; W. Mills; M. Ritter, PhD; C. Pilcher, PhD; M. Warsco. (2021). One-year commercial demonstration of methionine hydroxy analogue chelated zinc, copper, and manganese (MINTREX® trace minerals) on sow productivity and longevity. AASV Annual Meeting Proceedings (2021)

Bradley V. Lawrence, Ph.D. 

El Dr. Lawrence trabaja directamente con productores porcinos de EE. UU. y Canadá desde hace más de dos décadas para ayudarles a alcanzar sus objetivos económicos mediante el refuerzo de la salud y el crecimiento de las cerdas y los cerdos en período de cebo y acabado. En NOVUS colabora con los equipos de I+D y Ventas para desarrollar soluciones que den respuesta a los retos de los clientes y realizar ensayos para analizar y evaluar las repercusiones prácticas para los productores de carne de cerdo.